Operations Consult Bellinee’s ผู้จัดการเขต : บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน)

สาขาวิชาการจัดการธุรกิจอาหาร คณะการจัดการธุรกิจอาหาร พีไอเอ็ม สร้างนักศึกษาให้มีความรู้ด้านวัตถุดิบ กระบวนการแปรรูปอาหาร เบเกอรี่และเครื่องดื่ม รวมถึงการจัดการตลอดห่วงโซ่อาหาร ทั้งเรื่องทักษะการขายและบริการ การใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ รวมทั้งการเป็นผู้ประกอบการ จบมาสามารถเป็นเจ้าของกิจการธุรกิจอาหาร หรือผู้จัดการธุรกิจร้านอาหาร เครื่องดื่มหรือเบเกอรี่ และเติบโตในอาชีพสู่การเป็นผู้จัดการเขต เหมือน แนท – ชนิภา อัศวลักษณ์อำไพ

สำหรับหน้าที่หลักของผู้จัดการเขต คือการดูแลและสนับสนุนการดำเนินงานของร้านให้มีประสิทธิภาพสูงสุด โดยเน้นที่มาตรฐานร้าน การจัดการคน การบริหารต้นทุน ดูงบกำไรขาดทุน และการส่งเสริมยอดขาย

ฝึกงานเข้มข้นตลอด 4 ปี

ปี 1 ฝึกงานตำแหน่ง นักศึกษาฝึกงาน
บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) หน่วยงานคัดสรรและเบลลินี่พรีเมี่ยมคาเฟ่
ทักษะที่ได้ การทำเครื่องดื่ม

ปี 2 ฝึกงานตำแหน่ง นักศึกษาฝึกงาน
บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) หน่วยงานคัดสรรและเบลลินี่พรีเมี่ยมคาเฟ่
ทักษะที่ได้ การทำเบเกอรี่

ปี 3 ฝึกงานตำแหน่ง นักศึกษาฝึกงาน
บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) หน่วยงานคัดสรรและเบลลินี่พรีเมี่ยมคาเฟ่
ทักษะที่ได้ การสั่งของ รับของ บริหารสต็อก

ปี 4 ฝึกงานตำแหน่ง นักศึกษาฝึกงาน
บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) หน่วยงานคัดสรรและเบลลินี่พรีเมี่ยมคาเฟ่
ทักษะที่ได้ การบริหารร้าน งบกำไรขาดทุน

ได้ฝึกวินัยและความรับผิดชอบในแบบการทำงาน การฝึกงานจริงมีเวลาเข้างาน ออกงาน สำคัญมาก รวมถึงการที่เราเป็นหัวหน้างาน ต้องรู้ว่าตำแหน่งไหน ทำงานอะไร เพราะเราเคยทำมาก่อนเแล้ว จะไปแนะนำน้องได้ง่ายมากขึ้น

Work-based Education ทำให้เข้าใจว่าทฤษฎีที่เรียนในห้องนำมาใช้จริงอย่างไร ฝึกวินัยและความรับผิดชอบในแบบคนทำงาน การฝึกงานจริงมีเวลาเข้างาน ออกงาน และเป้าหมายของงาน ช่วยให้เราคุ้นเคยกับความรับผิดชอบแบบมืออาชีพตั้งแต่ยังเรียนอยู่

รวมถึงเข้าใจวัฒนธรรมองค์กรและการทำงานเป็นทีม เราได้เรียนรู้การสื่อสารกับหัวหน้า เพื่อนร่วมงาน ลูกค้า ได้ฝึก Soft skills ที่จำเป็น เช่น การทำงานร่วมกับผู้อื่น การแก้ปัญหาเฉพาะหน้า ทำให้ได้เปรียบเมื่อสมัครงาน และมีโปรไฟล์เกี่ยวกับการทำงานด้วย